भारत ने संशोधित पैकेजिंग विनियमों में खाद्य संपर्क सामग्रियों में PFAS और BPA पर प्रतिबंध लगाने का प्रस्ताव रखा
6 अक्टूबर 2025 को, भारतीय खाद्य सुरक्षा और मानक प्राधिकरण (FSSAI) खाद्य सुरक्षा और मानक (पैकेजिंग) विनियम, 2018 में संशोधन का प्रस्ताव करते हुए एक मसौदा अधिसूचना जारी की। इस मसौदे का उद्देश्य खाद्य संपर्क सामग्री में पर- और पॉलीफ्लोरोएल्काइल पदार्थों (पीएफएएस) और बिस्फेनॉल ए (बीपीए) के उपयोग को प्रतिबंधित करना है, जिससे भारत के खाद्य पैकेजिंग सुरक्षा ढांचे को और मजबूत किया जा सके।
दिसंबर 2018 में पहली बार अधिसूचित, पैकेजिंग नियमों में स्पष्ट मानक निर्धारित किए गए हैं ताकि यह सुनिश्चित किया जा सके कि खाद्य पदार्थों के लिए उपयोग की जाने वाली पैकेजिंग सामग्री सुरक्षित और उपयुक्त हो, और खाद्य उत्पाद को दूषित न करे। इन नियमों में प्रयुक्त पैकेजिंग सामग्री के प्रकार, स्थानांतरण सीमाएँ और लेबलिंग आवश्यकताओं जैसे पहलुओं को शामिल किया गया है, और नए वैज्ञानिक प्रमाणों और वैश्विक सर्वोत्तम प्रथाओं को दर्शाने के लिए समय-समय पर इन्हें अद्यतन किया जाता है।
मसौदा अधिसूचना की मुख्य विशेषताएं
एफएसएसएआई ने खाद्य सुरक्षा और मानक (पैकेजिंग) विनियम, 2018 में निम्नलिखित संशोधन प्रस्तावित किए हैं:
खाद्य संपर्क सामग्री में PFAS पर प्रतिबंध:
- सामान्य आवश्यकताओं के अंतर्गत नए उप-विनियमन (15) में कहा गया है कि प्रति- और पॉलीफ्लोरोकेलाइल पदार्थ (पीएफएएस) खाद्य संपर्क सामग्री के निर्माण में उपयोग नहीं किया जाएगा।
- पीएफएएस स्थायी रसायन हैं जो संभावित स्वास्थ्य जोखिमों और पर्यावरण संबंधी चिंताओं से जुड़े हैं।
पैकेजिंग में BPA का उन्मूलन:
- नया उप-विनियमन (16) अनिवार्य करता है कि पैकेजिंग से बना पॉलीकार्बोनेट और एपॉक्सी रेजिन से मुक्त होना चाहिए बिस्फेनॉल ए (बीपीए) और इसके डेरिवेटिव।
- बीपीए को व्यापक रूप से एक अंतःस्रावी विघटनकारी के रूप में मान्यता प्राप्त है, और इसका प्रतिबंध संरेखित करता है भारत के मानक अंतर्राष्ट्रीय सर्वोत्तम प्रथाओं के साथ।
संशोधन का महत्व
- उन्नत उपभोक्ता संरक्षण: यह खाद्य पैकेजिंग के माध्यम से हानिकारक रसायनों के संपर्क को न्यूनतम करता है।
- वैश्विक संरेखण: यह भारतीय मानकों को विकसित बाजारों के मानकों के करीब लाता है, जिससे निर्यात और अनुपालन को समर्थन मिलता है।
- स्थिरता फोकस: अधिक सुरक्षित एवं पर्यावरण अनुकूल पैकेजिंग सामग्री के उपयोग को प्रोत्साहित करता है।
सार्वजनिक परामर्श अवधि
राजपत्र अधिसूचना के सार्वजनिक होने के 60 दिनों के भीतर आपत्तियाँ या सुझाव प्रस्तुत किए जा सकते हैं। खाद्य व्यवसायों, पैकेजिंग निर्माताओं और उपभोक्ता समूहों सहित हितधारकों को मसौदा अधिसूचना की सावधानीपूर्वक समीक्षा करने और परामर्श अवधि के भीतर अपने सुझाव प्रस्तुत करने के लिए प्रोत्साहित किया जाता है।
हम स्वीकार करते हैं कि उपरोक्त जानकारी भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण और भारत के राजपत्र से संकलित की गई है।
