印度推出首个纸质食品接触材料标准，确保消费者安全

为了加强食品安全，印度采取了一项重大举措 印度标准局（BIS） 已就该国首个用于食品和饮料配送和服务的纸质材料标准启动公众咨询。此次咨询将持续至 30 年 2024 月 XNUMX 日，旨在制定明确的指导方针，确保食品包装和与食品直接或间接接触的材料对人类食用安全。 

标准的目的 

该标准侧重于设定包装物质向食品和饮料迁移的限值。它定义了“总迁移限值”，即测量从纸基材料渗入食品的非挥发性物质（如单体、添加剂和颜料）的最大允许量。该措施旨在保护消费者免受有害化学物质的侵害。 

测试要求 

根据拟议的指导方针，用于食品接触的纸质材料必须通过印度标准 (IS) 9845 中概述的整体迁移测试。这适用于食品接触时间少于 24 小时的情况。材料层中非挥发性物质的迁移量不得超过 60 mg/kg，并且在测试过程中不得出现可见的颜色迁移。 

物质迁移限值建议  

拟议标准对各种重金属和化学物质设定了具体的迁移限值，包括：

拟议标准的范围 

迁移限值将适用于直接和间接食品接触材料 (FCM)，包括用于上菜或送餐的包装纸、袋子、包装袋、纸箱、盘子、托盘、杯子和碗等物品。不过，新标准不涵盖用于长期储存食品的材料。 

材料要求 

拟议标准对纸制品的材料要求十分严格。制造过程中只允许使用原生纸浆，材料不得含有荧光增白剂。纸张上使用的涂层材料必须来自生物基聚合物，如 PLA、PBS 或 PHA，或由水基/溶剂基乳液制成。 

标签要求 

任何用于食品或饮料的纸质材料都应清晰标注必要信息，包括制造来源、批号和制造日期。此外，任何可堆肥性声明都必须有注册编号证明。 中央污染控制委员会 (CPCB)，并附上经批准的二维码。 

迈向更安全的食品接触材料 

BIS 的这一举措是确保印度食品接触材料安全和质量的重要一步，旨在保护消费者免受食品包装中有害化学物质带来的潜在健康风险。在咨询期间，鼓励利益相关者提供反馈意见，以帮助最终确定这一重要标准，该标准旨在确保食品接触材料安全、有效且对环境负责。 

欲了解更多详情，请访问拟议标准 点击这里.

我们承认上述信息是由印度标准局汇编的。

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